Notre Passion : La Viande
Notre Métier : La Cuisiner
Parthenaise, Blonde d’Aquitaine, Charolaise, Limousine ou encore Boeuf de Kobé.
Nous sélectionnons des viand es de grande qualité puis les laissons maturer dans notre chambre froide spécialement conçue afin d’obtenir une tendreté parfaite.
Puis c’est notre boucher qui les prépare pour différentes formes de cuissons :
Basse température, Barbecue, Broche … Le résultat est exceptionnel.
PARTICULIERS
Une réception Chic et décontractée : Un Méchoui, des Côtes de Boeuf au barbecue, une Cuisse de boeuf, un Cuissot de Veau ou encore Cochon à la broche…
ENTREPRISES
Nous accompagnons les entreprises pour leurs événements : Petits déjeuners, Cocktails dînatoires, Salons professionnels, Soirées de gala, Séminaires…