Notre Passion : La Viande

Notre Métier : La Cuisiner

 

Parthenaise, Blonde d’Aquitaine, Charolaise, Limousine ou encore Boeuf de Kobé.

Nous sélectionnons des viand es de grande qualité puis les laissons maturer dans notre chambre froide spécialement conçue afin d’obtenir une tendreté parfaite.

Puis c’est notre boucher qui les prépare pour différentes formes de cuissons :

Basse température, Barbecue, Broche … Le résultat est exceptionnel.

PARTICULIERS

Une réception Chic et décontractée : Un Méchoui, des Côtes de Boeuf au barbecue, une Cuisse de boeuf, un Cuissot de Veau ou encore Cochon à la broche…

ENTREPRISES

Nous accompagnons les entreprises pour leurs événements : Petits déjeuners, Cocktails dînatoires, Salons professionnels, Soirées de gala, Séminaires…